2026年1月中國農產品供需形勢分析
發布時間：2026-01-13
玉米：2025/26年度中國玉米生產數據根據國家統計局公告進行調整，播種面積調整為44961千公頃，比上年增0.5%；單位面積產量調整為每公頃6700公斤，比上年增1.6%；總產量調整為30124萬噸，比上年增2.1%，再創歷史新高。12月下旬開始，東北產區氣溫下降，利于玉米脫粒。當前仍處于玉米傳統售糧高峰期，市場購銷活躍，銷售進度同比偏快，深加工企業庫存同比偏低，存在補庫需求，玉米價格底部支撐較強。（玉米首席分析師 吳天龍）
大豆：2025/26年度中國大豆生產預測與國家統計局公布數據基本一致，本月數據根據國家統計局公告進行微調。其中，播種面積調整為10255千公頃，比上年下降0.6%；單位面積產量調整為每公頃2039公斤，比上年增長1.9%；總產量2091萬噸，比上年增長1.3%。國內方面，基層余糧持續減少，貿易商惜售情緒較為濃厚，對市場預期形成支撐；高蛋白大豆貨源偏緊，加工企業采購積極性較高。國際方面，南美大豆豐產預期較強，產量有望維持高位，全球大豆供應整體保持寬松。（大豆首席分析師 張璟）
棉花：2025/26年度中國棉花生產預測與國家統計局公布數據基本一致，本月數據根據國家統計局公告進行微調。其中，棉花播種面積調至2979千公頃，較上年增5.0%；單位面積產量調至每公頃2229公斤，較上年增2.6%；總產量調至664萬噸，較上年增7.7%。本月進口量和消費量預測數據維持上月不變，期末庫存調減至829萬噸。受紡織企業春節前補庫需求影響，皮棉銷售進度明顯加快。據中國棉花網數據，截至1月8日，全國棉花加工率94.5%，同比減0.5個百分點；銷售率55.6%，同比增24.1個百分點。（棉花首席分析師 冷博峰）
食用植物油：本月將2025/26年度中國食用植物油產量調增5萬噸至3078萬噸，主要是棉籽油等植物油產量增加。本月暫不對油菜籽及菜籽油產量進行調整。食用植物油進口量、消費量預測與上月保持一致。近期油菜主產區大部平均氣溫較常年同期偏高，有利于油菜生長和培育壯苗，局部地區需防范階段性干旱影響油菜移栽成活。（食用植物油首席分析師 劉鵬）
食糖：本月對2025/26年度中國食糖供需形勢預測與上月保持一致。目前北方甜菜糖生產進入尾聲，南方甘蔗糖生產進入高峰期，國內新糖集中上市，市場供應充足，下游終端商戶隨用隨采。截至12月底，廣西累計產糖194萬噸，產銷率45.56%，同比下降13.76個百分點；云南累計產糖39萬噸，產銷率71.72%，同比下降9.98個百分點。后期需持續關注天氣變化對甘蔗含糖量的影響。國際方面，印度、泰國增產預期較強，巴西產糖維持高位，國際食糖供需寬松。（食糖首席分析師 曹蔚寧）
（來源： 農業農村部市場預警專家委員會）
